Arsal, RH Fitri Faradilla and Sri Rejeki 2025. UJI KANDUNGAN GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK DONAT BEKU DENGAN SUBSTITUSI BAYAM MERAH (Amaranthus gangeticus) SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL . Jurnal Riset Pangan (JRP). 3, 1 (Mar. 2025).