Ikhwatul Jannah, Nur Asyik and Muhammad Syukri Sadimantara 2025. INOVASI PENYEDAP CITA RASA DAGING AYAM KAMPUNG (Gallus domesticus) DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN . Jurnal Riset Pangan (JRP). 3, 1 (Mar. 2025).