Zamliana, Muh Zakir Muzakkar and Hermanto 2025. PENGARUH FORMULASI JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KIMIA SUSU BUBUK KEDELAI (Glacine max L) INSTAN. Jurnal Riset Pangan (JRP). 3, 3 (Oct. 2025). DOI:https://doi.org/10.63071/jrp.v3i3.147.