muslimin, Moh Nuh Ibrahim and RH Fitri Faradilla 2025. KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN KANDUNGAN GIZI PRODUK SARI KEDELAI BERBAHAN DASAR KEDELAI (Glycine max) DENGAN SUBSTITUSI SARI TEMULAWAK (Curcuma xanthoriza Roxb) . Jurnal Riset Pangan (JRP). 3, 3 (Oct. 2025). DOI:https://doi.org/10.63071/jrp.v3i3.151.