Nani Mariati Thamrin, Nur Asyik, Sadimantara, M.S. and Wahid Wirawan 2026. FORMULASI PENYEDAP RASA UDANG ALAMI DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN. Jurnal Riset Pangan (JRP). 3, 4 (Jan. 2026).