Rahmawati, W.O., Muzakar, M.Z. and Baco, A.R. 2023. PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, ANTIOKSIDAN, PH DAN VISKOSITAS SUSU KEDELAI (Glycine max). Jurnal Riset Pangan (JRP). 1, 2 (Dec. 2023).