Lotnola Ia Padang, Hermanto and Sarinah 2026. PENGARUH PENAMBAHAN GULA MERAH (Arenga pinnata) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN SIFAT KIMIA SIRUP BUAH KUNDUR (Benincasa hispida). Jurnal Riset Pangan (JRP). 4, 2 (Jul. 2026).