Ayuni, S.S., Karimuna, L. and Tamrin, T. 2024. Pengaruh Penambahan Filtrat Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Pada Sirup Sari Wortel (Daucus carota L.)Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan. Jurnal Riset Pangan (JRP). 2, 1 (Mar. 2024).