Astian, W.O., Tamrin, T. and Sadimantara, M.S. 2023. Pengaruh Konsentrasi Gula Terhadap Karakteriristik Kimia dan Penilaian Organoleptik Permen (Hard Candy) dari Air Kelapa Tua (Cocos nucifera L). Jurnal Riset Pangan (JRP). 1, 1 (Sep. 2023).