Rahmawati, W. O.; Muzakar, M. Z.; Baco, A. R. PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT JAHE (Zingiber Officinale) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, ANTIOKSIDAN, PH DAN VISKOSITAS SUSU KEDELAI (Glycine Max). JRP 2023, 1.