Sarina Efendi; Ansharullah; Sadimantara, M. S. Pengaruh Formulasi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea Batatas L) Dan Filtrat Wortel (Daucus Carota) Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Nilai Gizi Pada Pembuatan Mie Basah. JRP 2026, 4.