Rami, F.; Ansharullah, A.; Libriani, R. Karakteristik Kimia, Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Cookies Berbasis Tepung Talas (Colocasia Esculenta (L.) Schoot), Tepung Cangkang Telur Ayam Ras Dan Kulit Buah Naga Merah ( Hylocereus Polyrhizus). JRP 2023, 1.