Minartin, M.; Ansharullah, A.; Baco, A. R. Pengaruh Substitusi Tepung Bekatul (Oryza Sativa. L) Dan Tepung Kedelai (Glacine Max. L) Terhadap Penilaian Organoleptik Dan Kandungan Gizi Kue Brownies Kukus. JRP 2023, 1.