Sultan Hasanuddin, Tamrin, & Hermanto. (2026). KAJIAN AKTIFITAS ANTIOKSIDAN PADA BAHAN PANGAN HASIL PENGAWETAN METODE TERMAL DAN NON TERMAL: STUDI PUSTAKA. Jurnal Riset Pangan (JRP), 3(4). Retrieved from https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/173