Nur Wahyu Nilla, Ansharullah, & Sri Rejeki. (2026). PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KOMPOSIT SAGU (Metroxylonsp.) DAN TEPUNG KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP FISIKOKIMIA, KADAR SERAT DAN ZAT BESI (Fe) ROTI MANIS. Jurnal Riset Pangan (JRP), 3(4). https://doi.org/10.63071/jrp.v3i4.178