Nani Mariati Thamrin, Nur Asyik, Sadimantara, M. S., & Wahid Wirawan. (2026). FORMULASI PENYEDAP RASA UDANG ALAMI DENGAN PENAMBAHAN MALTODEKSTRIN SEBAGAI BUMBU INSTAN. Jurnal Riset Pangan (JRP), 3(4). https://doi.org/10.63071/jrp.v3i4.181