Rahmawati, W. O., Muzakar, M. Z., & Baco, A. R. (2023). PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, ANTIOKSIDAN, PH DAN VISKOSITAS SUSU KEDELAI (Glycine max). Jurnal Riset Pangan (JRP), 1(2). Retrieved from https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/19