Safirudin, Nur Asyik, & Sadimantara, M. S. (2026). PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE BARUASA. Jurnal Riset Pangan (JRP), 4(2). Retrieved from https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/238