Masniati, M., Tamrin, T., Rejeki, S., & Nugrawati M, A. L. (2024). PENGARUH PERBEDAAN KOMPOSISI KUNYIT, ASAM JAWA DAN GULA MERAH TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, pH, VISKOSITAS DAN ANTIOKSIDAN MINUMAN HERBAL KUNYIT ASAM . Jurnal Riset Pangan (JRP), 2(2). https://doi.org/10.63071/jrp.v2i2.54