Albert Moling, RH Fitri Faradilla, & Sri Rejeki. (2025). PENINGKATAN NILAI GIZI DAN KADAR VITAMIN A PADA BAKSO IKAN KEMBUNG (Restrelliger Sp.) DENGAN PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus carota L.). Jurnal Riset Pangan (JRP), 2(4). https://doi.org/10.63071/jrp.v2i4.80