ARSAL; RH FITRI FARADILLA; SRI REJEKI. UJI KANDUNGAN GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK DONAT BEKU DENGAN SUBSTITUSI BAYAM MERAH (Amaranthus gangeticus) SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL . Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 3, n. 1, 2025. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/105. Acesso em: 25 aug. 2025.