FITRI; NUR ASYIK; MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA. KARAKTERISASI SIFAT FISIKO KIMIA GULA MERAH AREN (Arenga pinnata Merr) YANG DIPRODUKSI DI DESA TETEWUA KECAMATAN DANGIA KABUPATEN KOLAKA TIMUR. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 3, n. 2, 2025. DOI: 10.63071/jrp.v3i2.123. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/123. Acesso em: 9 sep. 2025.