KURNIAWAN ADE SAHPUTRA; NUR ASYIK; MUHAMMAD SYUKRI SADIMANTARA. PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN SIFAT FISIKOKIMIA BUBUK KOPI ROBUSTA (Coffea canephora) ASAL DAERAH PALOPO SULAWESI SELATAN. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 3, n. 3, 2025. DOI: 10.63071/jrp.v3i3.142. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/142. Acesso em: 16 oct. 2025.