ST DINAOKTAYANTI; LA KARIMUNA; SAKIR. PENGARUH SUBSTITUSI FILTRAT STEVIA (Stevia reboudiana B.) PADA PEMBUATAN SUSU KACANG HIJAU (Vignaradiata L.) INSTAN TERHADAP KARAKTERISTIK UJI ORGANOLEPTIK DAN PROKSIMAT. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 3, n. 3, 2025. DOI: 10.63071/jrp.v3i3.152. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/152. Acesso em: 16 oct. 2025.