NUR WAHYU NILLA; ANSHARULLAH; SRI REJEKI. PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KOMPOSIT SAGU (Metroxylonsp.) DAN TEPUNG KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP FISIKOKIMIA, KADAR SERAT DAN ZAT BESI (Fe) ROTI MANIS. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 3, n. 4, 2026. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/178. Acesso em: 29 jan. 2026.