FENNY SAFITRI; TAMRIN; SRI REJEKI. ANALISIS GIZI SUSU BEKATUL DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum verum) DAN PENGAWETAN TEKNIK KEJUT LISTRIK. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 4, n. 1, 2026. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/197. Acesso em: 30 apr. 2026.