PURNOMO, A. D.; TAMRIN, T.; MUZAKAR, M. Z. PENGARUH SUHU DAN LAMA PENYANGRAIAN KELAPA PARUT TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA MINYAK KELAPA. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 1, n. 2, 2023. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/21. Acesso em: 9 sep. 2025.