AYUNI, S. S.; KARIMUNA, L.; TAMRIN, T. Pengaruh Penambahan Filtrat Kulit Buah Manggis (Garcinia mangostana L.) Pada Sirup Sari Wortel (Daucus carota L.)Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Aktivitas Antioksidan. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 2, n. 1, 2024. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/30. Acesso em: 16 oct. 2025.