SARTIAN, S.; HERMANTO, H.; ASYIK, N. PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK DAUN KELOR (Moringa oleifera) TERHADAP OGANOLEPTIK DAN FISIKOKIMIA PADA MIE BASAH BERBAHAN DASAR TEPUNG KENTANG (Solanum tuberosum), TEPUNG TERIGU DAN TAPIOKA. Jurnal Riset Pangan (JRP), [S. l.], v. 2, n. 2, 2024. Disponível em: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/58. Acesso em: 16 oct. 2025.