Arsal, RH Fitri Faradilla, and Sri Rejeki. 2025. “UJI KANDUNGAN GIZI DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK DONAT BEKU DENGAN SUBSTITUSI BAYAM MERAH (Amaranthus Gangeticus) SEBAGAI MAKANAN FUNGSIONAL”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 3 (1). https://doi.org/10.63071/jrp.v3i1.105.