Rahmawati, Wa Ode, Muh. Zakir Muzakar, and Abdu Rahman Baco. 2023. “PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT JAHE (Zingiber Officinale) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, ANTIOKSIDAN, PH DAN VISKOSITAS SUSU KEDELAI (Glycine Max)”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 1 (2). https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/19.