Jus Opraduri, Hermanto Hermanto, and Sakir Sakir. 2026. “PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI PRODUK MIE KERING UBI JALAR KUNING (Ipomoea Batatas Var Kalasan)”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 4 (1). https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/198.