Resky Kusumawati, Ansharullah, and Sri Rejeki. 2026. “PENGARUH PENAMBAHAN BUAH KERSEN (Muntingia Calabura L.) TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK Nilai ORGANOLEPTIK DAN VITAMIN C DARI SNACK BAR BERBASIS SAGU BEKATUL”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 4 (2). https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/236.