Arjuna, Arjuna, Ansharullah Ansharullah, and Muhammad Syukri Sadimantara. 2024. “Pengaruh Penambahan Filtrat Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Terhadap Nilai Uji Organoleptik, Nilai Gizi Dan Antioksidan Bolu Kukus”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 2 (1). https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/26.