Ayuni, Sari Satri, La Karimuna, and Tamrin Tamrin. 2024. “Pengaruh Penambahan Filtrat Kulit Buah Manggis (Garcinia Mangostana L.) Pada Sirup Sari Wortel (Daucus Carota L.)Terhadap Karakteristik Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 2 (1). https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/30.