Tasbih, La Ode Muhammad Iman, Muhammad Zakir Muzakkar, and Muhammad Syukri Sadimantara. 2024. “KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAUS TOMAT MENGGUNAKAN HIDROKOLOID PATI AREN (Arengga Pinnata Merr)”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 2 (2). https://doi.org/10.63071/jrp.v2i2.55.