Salam, Fitriani, Ansharullah, and Suwarjoyowirayatno. 2024. “KARAKTERISTIK FISIKOKIMIA KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Eucheuma Cottonii) SERTA PENGAPLIKASIANNYA SEBAGAI GELLING AGENT PADA JELLY DRINK MANGGA (Mangifera Indica L)”. Jurnal Riset Pangan (JRP) 2 (3):223-33. https://doi.org/10.63071/jrp.v2i3.67.