Dwina Angelina Sipayung, RH Fitri Faradilla and Sri Rejeki (2025) “PENGARUH VARIASI SUHU PASTEURISASI SELAI BUAH PEPAYA CALIFORNIA (Carica papaya L.) TERHADAP KANDUNGAN VITAMIN C DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SELAMA PENYIMPANAN”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 3(2). Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/117 (Accessed: 9 September 2025).