Ameliah, R. J., Faradilla, R. F. and Sadimantara, M. S. (2023) “PENGARUH SUHU DAN LAMA PASTEURISASI TERHADAP UMUR SIMPAN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN JUS BUAH FUNGSIONAL (MELON, MENTIMUN DAN SEMANGKA) ”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 1(2). Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/14 (Accessed: 16 October 2025).