Wa Ira, Asnani and Sri Rejeki (2025) “PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR TERHADAP SIFAT SENSORI DAN KOMPOSISI PROKSIMAT ABON IKAN TUNA SIRIP KUNING (Thunnus albacares)”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 3(3). doi: 10.63071/jrp.v3i3.146.