Yuyun Yunasri, La Karimuna and Mariani L (2026) “ANALISIS MUTU MINUMAN SERBUK DAUN MENGKUDU (Morinda citrifolia L.) DENGAN SUBSTITUSI GULA AREN (Arenga pinnata Merr.) DAN JAHE PUTIH (Zingiber officinale Rosc.) DENGAN METODE PENGERINGAN”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 3(4). Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/170 (Accessed: 29 January 2026).