Nurfadillah, Ansharullah and Sakir (2026) “PENGARUH PENAMBAHAN CMC (Carboxymethhyl cellulose) DAN ASAM SITRAT TERHADAP KUALITAS CITA RASA SIRUP BUAH SEMANGKA (Citrullus lanatus) ”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 3(4). doi: 10.63071/jrp.v3i4.177.