Rahmawati, W. O., Muzakar, M. Z. and Baco, A. R. (2023) “PENGARUH PENAMBAHAN FILTRAT JAHE (Zingiber officinale) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK, ANTIOKSIDAN, PH DAN VISKOSITAS SUSU KEDELAI (Glycine max)”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 1(2). Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/19 (Accessed: 17 October 2025).