Sarina Efendi, Ansharullah and Sadimantara, M. S. (2026) “Pengaruh Formulasi Tepung Ubi Jalar Kuning (Ipomoea batatas L) dan Filtrat Wortel (Daucus carota) Terhadap Karakteristik Organoleptik dan Nilai Gizi Pada Pembuatan Mie Basah”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 4(1). Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/201 (Accessed: 30 April 2026).