Safirudin, Nur Asyik and Sadimantara, M. S. (2026) “PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK DAN NILAI GIZI KUE BARUASA”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 4(2). Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/238 (Accessed: 4 August 2026).