Tasbih, L. O. M. I., Muzakkar, M. Z. and Sadimantara, M. S. (2024) “KARAKTERISASI FISIKOKIMIA DAN ORGANOLEPTIK SAUS TOMAT MENGGUNAKAN HIDROKOLOID PATI AREN (Arengga pinnata merr) ”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 2(2). doi: 10.63071/jrp.v2i2.55.