bandi, I., Susilowati, P. E. and Mariani L (2024) “KAJIAN KONSENTRASI PEKTIN DAN AIR KELAPA MUDA PADA PRODUK PERMEN JELLY KELAPA MUDA HIJAU (Cocos nicifera)”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 2(3), pp. 254–264. Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/70 (Accessed: 16 October 2025).