Albert Moling, RH Fitri Faradilla and Sri Rejeki (2025) “PENINGKATAN NILAI GIZI DAN KADAR VITAMIN A PADA BAKSO IKAN KEMBUNG (Restrelliger Sp.) DENGAN PENAMBAHAN SARI WORTEL (Daucus carota L.)”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 2(4). doi: 10.63071/jrp.v2i4.80.