Sri Utami, Ansharullah and Mariani L (2025) “KARAKTERISTIK FISIK TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta) TERMODIFIKASI HEAT MOISTURE TREATMENT (HMT) DENGAN MENGGUNAKAN OVEN GELOMBANG MIKRO DAN OVEN KONVENSIONAL”, Jurnal Riset Pangan (JRP), 2(4). Available at: https://jurnal-riset-pangan.uho.ac.id/index.php/journal/article/view/93 (Accessed: 24 August 2025).