R. Sidik, T. Tamrin, M. S. Sadimantara, and Wahid Wirawan, “PENGARUH SUBSTITUSI LABU KUNING (Cucurbita moschata) TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORI, KANDUNGAN β-KAROTEN DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SELAI BUAH KELAPA (Cocos nucifera L)”, JRP, vol. 3, no. 2, Jul. 2025.